Ingrediencie:
Pomer ingrediencií nejdem písať, každý si dá zeleninu podľa vlastnej chuti.
kuskus – dve hrste
paradajky – najchutnejšie sú cherry
žltá paprika
rukola
ľadový šalát
tvrdý syr
olivový olej
soľ
Postup:
Kuskus vysypeme do misky a zalejeme horúcou vodou, pridáme trochu masla a posolíme. Zakryjeme a necháme stáť 15 minút. Zeleninu si nakrájame na malé kúsky. Pridáme nastrúhaný syr, polejeme olivovým olejom a posolíme. Na tanier dáme kuskus a naň zeleninový šalát. Kto chce môže si dať navrch kyslú smotanu.
Šalát si môžete obmieňať. Napríklad namiesto ľadového šalátu dajte špenát a plesnivý syr Niva. Každý podľa svojej chuti a fantázie.