Kategória:Pekárnička

Suroviny: 400 ml vody 2 lyžice oleja 1 lyžička soľ 1,5 lyžička cukru 2, 5 lyžice mlieka 640g biela muka ( ja som dala 500 g hladkej múky a 140 g celozrnnej múky) 4 lyžičky suš. kvasnice Postup: Postupne dáme všetky prísady a pečieme na 1000g kôrka stredná program 5 ( super rapid) – to …
Čítať ďalej Super rýchly chlieb

Cesto Suroviny: 250 ml mlieka 150g pokrájanej Hery 1 vajíčko 50g cukru 500g hladké múky vanilkový cukor štipka soli droždie (pol čerstvého nebo 1,5 lyžičky) Program CESTO Postup: Po vykysnutí rozvaľkať na veľký plát. Zamotajte po dlhšej strane pevnou roládu a krájajte cca 1cm široké plátky, ktoré dávajte na plech vystlaný papierom. Priehlbinky do koláčikov …
Čítať ďalej Roládkové koláčiky

Suroviny: 350 ml vody 1 k.l cukru 1 – 2 k.l. soli 500 g hladkej múky T-650 1 p.l. rasce 1 k.l. ľanových a slnečnicových semienok (môžme dať a nemusíme) 1/2 z kocky čerstvého droždia Postup Do pekárničky vkladáme suroviny v poradí, ako sú uvedené v recepte. To znamená, že nalejeme 350 ml vlažnej vody, …
Čítať ďalej Biely rascový chlieb

Mazanec je výborný Suroviny: 275 ml mlieka 100 g roztopeného masla 500 g polohrubej múky 5 lyžíc práškového cukru, 1 vanilkový cukor 1 lyžička soli 1 lyžička sušeného droždia hrozienka alebo orechy Postup: Mlieko a maslo vylejeme do nádoby, nasypeme múku, do stredu múky spravíme dierku a nasypeme droždie, pridáme cukor, soľ. Po vymiesení, na …
Čítať ďalej Mazanec

Suroviny: 200 ml mlieka 100 g rozpusteného tuku (Hera) 2 vajcia 2 PL rumu 1 PL citronky 1 PL slivkový lekvár 1 vanilkový cukor 150 g cukru krupica 1 sáčok vanilkového pudingu 300 g hladkej muky + 1 prášok do pečiva + 1 KL jedlej sódy + 100 g mletého maku Postup: V uvedenom poradí …
Čítať ďalej Makovec

Suroviny 1 hrnček mlieka 1 hrnček kokosu 1/2 hrnčeka oleja 3 vajcia 3/4 hrnčeka cukru 1 hrnček polohrubej múky 1 hrnček hladkej múky 1 vanilkový cukor 1 prášok do pečiva Postup program cesto, necháme všetko miešať cca 15 min. pekáreň prerušíme tlačítkom ŠTART/STOP a vytiahneme miešacie metličky a nastavíme na program PEČENIE. Rýchle, jednoduché raňajočky …
Čítať ďalej Kokosová bábovka

Grahamový chlieb je veľmi zdravý. Suroviny: 250 g hladké muky 250 g grahamovej múky 300 ml vody 1 ČL soli 1 ČL cukru 1 ČL instantného droždia 1 PL octu 2 PL oleje Postup: Program 1 Váha 1kg stredná kôrka   Ďalšie zaujímavé recepty nájdete aj tu.

Suroviny: 250 ml vody 1 PL masla 1 ČL soli 2 PL cukru krupice 540 g polohrubé muky 1 bal. sušeného droždia 1 veľká cibuľa (surová) Postup: Pridáme postupne všetky suroviny. Cibuľu nakrájame na veľmi drobno, používame surovú. Program – Norma 0.75kg stredná kôrka   Ďalšie zaujímavé recepty nájdete aj tu.

Suroviny: 310 ml mlieka 1 pl octu 3 kl soli 1 pl cukru 1 kl rasce 2 strúčiky cesnaku (popučeného) 2 menšie nastrúhané uvarené zemiaky 500 g hladkej múky 1/2 kocka klasického droždia Postup: Všetko to pekne po poriadku dáme do pekárne a spustíme program. Ja dávam základný program. Kôrka stredná a váha 1 kg. …
Čítať ďalej Cesnakový chlieb

Suroviny:402 ml voda740 ml hladká múka2 lyžice cukor2 lyžičky soľ7 g(sušených)kvasníc alebo ekvivalent obyčajných Postup:Najskôr nalejeme vodu. Pridáme múku aby zakrývala vodnú hladinu. Na jednu stranu dáme cukor a na druhú soľ. Do stredu urobíme jamku, do ktorej pridáme kvasnice. Nesmú prísť do styku so soľou. Zatvoríme veko a spustíme ZÁKLADNÝ program. Veľkosť bochníka 1,25 …
Čítať ďalej Môj prvý chlieb