Kategória:Kysnuté koláče

Cesto:0,5 kg hladká múka2 ks kyslá smotana2 ks Palmarínštipka soli1/2 balíčka prášok do pečiva Plnka:1 ks syr  v črievku10 dkg nastrúhaný eidam syr2 vajciasoľ podľa chutipesto z medvedieho cesnaku – podľa chuti  (ja som dala asi 4 lyžice) Suroviny na cesto som si spolu vymiešala. Nechala som chvíľu postáť.Vyvaľkala som na hrúbku 0,5 cm . …
Čítať ďalej Koláčiky s medvedím cesnakom

Suroviny: 1 kg hladkej múky 1 kocka droždia Mlieko olej vajce cukor soľ Postup: Mlieko zohrejeme pridáme droždie a necháme podkysnúť. Múku, vajce, cukor. olej a soľ dáme do misky rýchlokysky. Pridáme vykysnuté droždie a vypracujeme cesto. Necháme vykysnúť. Pripravíme si plnku. Plnka: Suroviny: Mletý mak alebo orechy Postrúhané jablká alebo višne Cukor podľa chuti …
Čítať ďalej Makovo višňová štrúdľa

Cesto Suroviny: 50 dkg hladkej múky + 50 dkg polohrubej múky 1 kocka droždia 10 dkg práškového cukru 4 dcl mlieka 4 lyžice oleja Soľ Postup: Zo surovín urobiť kysnuté cesto Plnka: Suroviny: Treba ju urobiť ½ hod. vopred ½ l mlieka 25 dkg kryštálového cukru 2 čokoládové pudingy(Dr.Oetker) palmarín Postup: Uvariť puding, do horúceho …
Čítať ďalej Zázračný koláč – Pudingoš

Cesto Suroviny: 1 kg hladkej múky 1 vajce cukor soľ droždie mlieko Postup: Zo surovín vymiesime cesto. Necháme vykysnúť. Pripravíme si tvarohovú plnku a posýpku. Tvarohová plnka Suroviny: 1/2 kg tvarohu cukor podľa chuti vanilkový cukor 2 vajcia Postup: Všetko spolu dobre vyšľaháme. Posýpka Suroviny: múka práškový cukor palmarín Postup: Všetko spolu vymiešame Vykysnuté cesto …
Čítať ďalej Tvarohové koláče s čerešňou

Suroviny: 500 g polohrubej múky 3 dl mlieka 20 g droždia 10 dkg rozpustenej Hery Cukor 3 žĺtky trochu soli Postup: Vypracujeme cesto, ktoré necháme vykysnúť. Potom ho rozdelíme na 5 častí. Každú vyvaľkáme a dáme na plech. Na prvé cesto dáme plnku č.1.Zakryjeme druhým plátom cesta. Natrieme plnku č.2. Zasa zakryjeme tretím plátom cesta. …
Čítať ďalej Štedrák

Suroviny: 1 kg hladkej múky 1 vajce 1 kocka droždia cukor mlieko soľ Škvarky cesnak Postup: Zo surovín vymiesime cesto. Necháme vykysnúť. Vykysnuté cesto vyvaľkáme, natrieme škvarkovú plnku a preložíme na polovice. Necháme podkysnúť. Opakujeme ešte tri krát. Cesto vyvaľkáme a vykrajujeme kolieska na plech a natrieme žĺtkom. Dáme piecť do vyhriatej rúry. Upečené pokropíme …
Čítať ďalej Škvarkové pagáče

Cesto Suroviny: 50 dkg hladkej múky + 50 dkg polohrubej múky 1 kocka droždia 10 dkg práškového cukru 4 dcl mlieka 4 lyžice oleja Soľ Postup: Zo surovín urobiť kysnuté cesto Plnka Suroviny: 3 – 4 jablká 1 lyžicu medu škorica podľa chuti 1 balíček vanilkový cukor 1 lyžica maslo 2 lyžice hrozienka Postup: Jablká …
Čítať ďalej Pečené buchty s jablkovou plnkou

V sobotu som robila knedle k prívarku a skúsila som jednu naplniť plnkou z kyslej smotany. Suroviny: Takže klasika kysnuté cesto na knedle. 400 ml mlieka 1 droždie 3 PL kryšt. cukru 1 kg polohr. múky 2 lyžičky soli 100 ml oleja Plnka: 1 kyslú smotanu cesnak podľa chuti vegeta Všetky suroviny som spolu vymiešala …
Čítať ďalej Parená knedľa s kyslou smotanou

Suroviny: 1 kg hladkej múky 1 vajce 1 kocka droždia cukor mlieko soľ Postup: Zo surovín vymiesime cesto. Necháme vykysnúť. Vykysnuté cesto vyvaľkáme, rozdelíme na 5 častí. Každú dáme na plech a polejeme roztopeným maslom. Na to dáme makovú plnku, slivky a nastrúhame posýpku. Takto pripravené môžeme upiecť vo vopred vyhriatej rúre. Maková plnka: Zomletý …
Čítať ďalej Makový koláč so slivkami

Suroviny: 1/2 kg hladkej múky a 1/2 kg polohrubej múky vajce 1 kyslá smotana droždie mlieko cukor soľ olej postrúhaný tvrdý syr Postup: Mlieko zohrejeme, pridáme trochu cukru a droždie. Necháme podkysnúť. Potom pridáme k múke. Dáme trochu soli a vajíčko. Vymiesime cesto a necháme kysnúť. Vykysnuté vyvaľkáme a urobíme bochníčky. Ešte necháme podkysnúť. Potom …
Čítať ďalej Langoše plnené syrom