Suroviny:
500 g polohrubej múky
3 dl mlieka
20 g droždia
10 dkg rozpustenej Hery
Cukor
3 žĺtky
trochu soli
Postup:
Vypracujeme cesto, ktoré necháme vykysnúť. Potom ho rozdelíme na 5 častí. Každú vyvaľkáme a dáme na plech.
Na prvé cesto dáme plnku č.1.Zakryjeme druhým plátom cesta.
Natrieme plnku č.2. Zasa zakryjeme tretím plátom cesta.
Nato dáme plnku č. 3.Makovú plnku zakryjeme štvrtým cestom a dáme plnku č. 4.
Na tvarohovú plnku urobíme mriežky zo zvyšného cesta.
Potrieme žĺtkom a dáme piecť do rúry. Pečieme pomaly.
Plnka č.1: Slivkový lekvár
Plnka č.2: Mleté orechy cukor mlieko Mlieko prevaríme a zalejeme ním orechy s cukrom
Plnka č.3: Mletý mak cukor mlieko Mlieko prevaríme a zalejeme ním mak s cukrom
Plnka č.4: Tvaroh cukor vajcia všetko spolu vyšľaháme