Suroviny:
• 6 vajec
• 6 lyžíc práškového cukru
• 6 lyžíc teplej vody
• 10 lyžíc oleja
• 6 lyžíc polohrubej múky
• 1 vrecko prášku do pečiva
• kakao
• tuk na vymastenie formy
• 1/2l mlieka
• 1 pudingový prášok Zlatý klas
• 1 vrecúško vanilkového cukru
• 250g masla
• 150g práškového cukru
• čokoládovú polevu
Postup:
Žĺtky a cukor vymiešame, pridáme vodu a olej. Striedavo vmiešavame múku s práškom do pečiva a sneh z bielkov. Cesto rozdelíme na polovice a jednu prifarbíme kakaom. Upečieme v 2 formách „srnčí chrbát“. Mlieko, vanilkový cukor a pudingový prášok uvaríme na krém a necháme vychladnúť. Krém zmiešame s maslom a práškovým cukrom. Cestá narežeme na plátky, natrieme ich krémom a striedavo prikladáme svetlý a tmavý rez. Povrch natrieme zvyšným krémom a polejeme čokoládou. Po stuhnutí režeme šikmým rezom.