Suroviny
Cesto:
Lístkové cesto
Náplň:
200 g tvaroh jemný
2 PL cukor kryštálový
1 ks cukor vanilkový
3 dcl kompót marhuľový
1 PL cukor práškový
1 ks na potretie vajce
Recept, postup a fotky som sa inšpirovala odtiaľto
Postup:
Lístkové cesto rozdelíme na 2 časti a každú rozvaľkáme na veľkosť 24 krát 32 centimetrov.
Potom radielkom rozkrojíme na štvorce 8 krát 8 centimetrov,čiže vyjde presne z celého cesta 24 ks štvorcov. Tieto štvorce radielkom zasa ponarezujeme v rohoch asi na 3 cm a pôjdeme skladať.
Na stred cesta dáme kávovú lyžičku tvarohu, zarobeného s cukrom i vanilkovým cukrom a na to položíme 1/4 marhule. Rožky štvorca potrieme prstami bielkom a skladáme: 1. časť štvorca preložíme a rohy prilepíme pri strede. 2. časť protiľahlú preložíme a rohy prilepíme o predošlú prvú časť. To máme pol ruže.
Ďalej pokračujeme tak isto 3. časť preložíme a rohy prilepíme o predošlé časti z boku a 4. časť štvorca preložíme a rohy prilepíme z boku a je hotovo.
Ruže poukladáme na plech s papierom, potrieme vajíčkom a dáme piecť na 180 stupňov asi 20 – 25 min do zlatova.
Ešte teplé jemne posypeme práškovým cukrom a dobrú chuť. Ja som sama zvolila túto náplň, ale fantázii sa medze nekladú, môže tam ísť džem, puding, iné ovocie, proste podľa svojej chuti.