Autor Iveta
Rezy Rafaelo
Cesto: 2 vajíčka 1 hrnček práškového cukru 1 hrnček mlieka 1/2 hrnčeka oleja 2 hrnčeky polohrubej múky 1 prášok do pečiva. Posýpka: 1/2 hrnčeka práškového cukru 1 hrnček kokosu 2 – 4 dc šľahačková smotana Postup: Vyšľaháme vajíčka s práškovým cukrom, pridáme mlieko, olej a múku s práškom do pečiva. Dobre vyšľaháme a vylejeme na …
Čítať ďalej Rezy Rafaelo
Jablkové knedličky
Potrebujeme: 0,5 kg nahrubo nastrúhaných jabĺk 14 dkg hrubej múky 1 vajce trocha soli Postup: V mise zarobíme cesto a necháme ho dve hodiny odpočinúť. Z cesta tvarujeme menšie knedličky, ktoré pováľame v múke a varíme v horúcej vode asi osem minút. Na tanieri hotové jablkové knedle posypeme tvarohom a práškovým cukrom, môžeme pridať aj …
Čítať ďalej Jablkové knedličky
Rybie filé na smotane
Suroviny: Filé kyslá smotana hríby( šampiňóny, dubáky,…) cesnak múka maslo olej soľ rôzne koreniny podľa svojej chuti (ja som dala sladkú papriku, mleté čierne korenie, wolčestrovu a sójovú omáčku) trochu mlieka Postup: Očistila som cesnak a pretlačila ho. Pridala som trochu oleja, soli a všetky koreniny. Premiešala som to a ponatierala rybie filé. Nechala odstáť …
Čítať ďalej Rybie filé na smotane
Cibuľový chlieb
Suroviny: 250 ml vody 1 PL masla 1 ČL soli 2 PL cukru krupice 540 g polohrubé muky 1 bal. sušeného droždia 1 veľká cibuľa (surová) Postup: Pridáme postupne všetky suroviny. Cibuľu nakrájame na veľmi drobno, používame surovú. Program – Norma 0.75kg stredná kôrka Ďalšie zaujímavé recepty nájdete aj tu.
Pudingový koláč so smotanou
Suroviny Cesto: 5 vajec 250 g hladkej múky 200 g práškového cukru 1 dl oleja 1 dl vody 1 prášok do pečiva 1 vanilkový cukor kakao čokoláda Puding: 9 dl mlieka 2 zlaté klasy alebo iný puding 3-4 PL kryštálového cukru. Krém: 3 kyslé smotany 3 PL práškového cukru 3 vanilkové cukry Šlahačka v prášku …
Čítať ďalej Pudingový koláč so smotanou
Punčové rezy
Punčové rezy by nemali chýbať na žiadnom slávnostnom stole. Cesto na tri pláty Suroviny 4 vajcia 4 lyžice práškového cukru 4 lyžice polohrubej múky 1 prášok do pečiva Postup : Žĺtky s práškovým cukrom vymiešame pridáme múku s práškom do pečiva a nakoniec sneh zo 4 bielkov. Upečieme postupne tri pláty. I. cesto : Cesto …
Čítať ďalej Punčové rezy
Rybie filé
Suroviny: Filé múka vajcia strúhanka olej soľ mlieko Postup: Deň vopred namočíme filé do mlieka. Potom necháme odkvapkať a posolíme. Obalíme v múke, vajíčku a strúhanke. Tesne pred vyprážaním ešte raz namočíme do vajíčka a dáme na panvicu vyprážať. Potom sú rezne mäkučké, chutné a dlhšie vydržia čerstvé. Vypražené dávame do hrnca, pokvapkáme vodou a …
Čítať ďalej Rybie filé
Cesnakový chlieb
Suroviny: 310 ml mlieka 1 pl octu 3 kl soli 1 pl cukru 1 kl rasce 2 strúčiky cesnaku (popučeného) 2 menšie nastrúhané uvarené zemiaky 500 g hladkej múky 1/2 kocka klasického droždia Postup: Všetko to pekne po poriadku dáme do pekárne a spustíme program. Ja dávam základný program. Kôrka stredná a váha 1 kg. …
Čítať ďalej Cesnakový chlieb
Prevrátený jablčník
Suroviny: 1 kg postrúhaných jabĺk cukor škorica vanilkový cukor Postup: Spolu zmiešame a dáme na plech vyložený alobalom Cesto Suroviny: 6 vajec 6 lyžíc práškového cukru 6 lyžíc polohrubej múky 6 lyžíc vody 1 prášok do pečiva Postup: Žĺtky vymiešame s cukrom a vodou, pridáme múku s práškom do pečiva a nakoniec sneh z bielkov. …
Čítať ďalej Prevrátený jablčník